Pilzgerichte

Auf Puerto Patida gibt es eine ganze Reihe von Gerichten, in welchen Pilze die Hauptzutat sind, darunter

• Otero agaric en la paston: ein südliches Blätterteiggericht (vegetarisch)
• Pico fungo muso: Ein Fladenbrot mit Pilzpaste (vegetarisch)
• Rostitaj trumpeta diablo: Ein gewürztes Grillgericht (vegan)
• Morel lau hommangatoj: Ein traditioneller Eintopf (herzhaft)

Diese werden typischerweise zur Sommerzeit an kleinen Ständen zubereitet und an TouristInnen und Gestrandete abgegeben. Nicht selten tritt daraufhin die patidische Bewusstlosigkeit ein.

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