Pilzgerichte
Version vom 29. September 2016, 07:11 Uhr von Lordampersand (Diskussion | Beiträge)
Auf Puerto Patida gibt es eine ganze Reihe von Gerichten, in welchen Pilze die Hauptzutat sind, darunter
- Otero agaric en la paston: ein südliches Blätterteiggericht (vegetarisch)
- Pico fungo muso: Ein Fladenbrot mit Pilzpaste (vegetarisch)
- Rostitaj trumpeta diablo: Ein gewürztes Grillgericht (vegan)
- Morel lau hommangatoj: Ein traditioneller Eintopf (herzhaft)
Diese werden typischerweise zur Sommerzeit an kleinen Ständen zubereitet und an TouristInnen und Gestrandete abgegeben. Nicht selten tritt daraufhin die patidische Bewusstlosigkeit ein.